سوره بقره

منابع تغذیه از دیدگاه قرآن 2

میوه‌های قرآنی

میوه‌ها یکی از مهمترین دسته غذایی انسان هستند که در دسته چهارم هرم غذایی قرار دارند و اهمیت زیادی در تغذیه انسان دارند. در اینجا به میوه‌های که قرآن از آن‌ها نام برده می پردازیم.

انار (رمّان)

یکی از میوه هایی که قرآن از آن نام می‌برد انار است انار سه بار در قرآن مطرح شده است.

1- در کنار خرما، انگور و زیتون که در آن از انسان‌ها دعوت شده است به هنگام پدید آمدن و رسیدن انار در آن بنگرند و نشانه‌های خداوند را ببینند.

وَ هُوَ الَّذِی أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ کُلِّ شَیْ‌ءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِراً نُخْرِجُ مِنْهُ حَبّاً مُتَرَاکِباً وَ مِنَ النَّخْلِ مِنْ طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِیَةٌ وَ جَنَّاتٍ مِنْ أَعْنَابٍ وَ الزَّیْتُونَ وَ الرُّمَّانَ مُشْتَبِهاً وَ غَیْرَ مُتَشَابِهٍ انْظُرُوا إِلَی ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَ یَنْعِهِ إِنَّ فِی ذٰلِکُمْ لَآیَاتٍ لِقَوْمٍ یُؤْمِنُونَ (99)

او کسی است که از آسمان، آبی نازل کرد، و به وسیله آن، گیاهان گوناگون رویاندیم؛ و از آن، ساقه‌ها و شاخه‌های سبز، خارج ساختیم؛ و از آن‌ها دانه‌های متراکم، و از شکوفه نخل، شکوفه‌هایی با رشته‌های باریک بیرون فرستادیم؛ و باغ‌هایی از انواع انگور و زیتون و انار، (گاه) شبیه به یکدیگر، و (گاه) بی‌شباهت! هنگامی که میوه می‌دهد، به میوه آن و طرز رسیدنش بنگرید که در آن، نشانه‌هایی (از عظمت خدا) برای افراد با ایمان است! ﴿الأنعام، 99﴾

جایگاه خانواده در هستی(بخش 4)

جایگاه خانواده در هستی(بخش 3)

جایگاه خانواده در هستی(بخش 2)

جایگاه خانواده در هستی (بخش اول)

 

کدو (یقطین)

کدو در قرآن کریم یک‌بار آمده است و در آن این‌گونه بیان شده که خداوند پس از نجات دادن حضرت یونس از شکم ماهی بر سرش بوته کدویی رویانید تا او از اشعه سوزان آفتاب در امان باشد. خداوند می‌فرماید: «وَ أَنْبَتْنَا عَلَیْهِ شَجَرَةً مِنْ یَقْطِینٍ»[1]؛«و بوته کدوئی بر او رویاندیم (تا در سایه برگ‌های پهن و مرطوبش آرامش یابد)». امروزه مشخص شده است که کدو تشنگی را تا حد زیادی رفع می‌کند. از طرفی کدو دارای موادی است که برای ترمیم ضایعات پوستی و تقویت بدن مفید می‌باشد و این همان غذایی بود که حضرت یونس (ع) به شدت نیازمند آن بود. در مورد اهمیت خوردن کدو پیامبر صلی‌الله‌علیه‌وآله فرمود:« کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند.»[2]

---

[1] -سوره صافات، آیه 146

[2] -بحارالانوار، ج 63، ص 229، ح 18